Bei uns gibt’s kein Backmittel, dafür 100% Bio! #brot #backen #gebäck #bäckerei #austria #german #öfferl | Öfferl - Brote mit Charakter
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Bei uns gibt’s kein Backmittel, dafür 100% Bio! #brot #backen #gebäck …
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Saftig, mild und ausgewogen: Unser Bio Joseph Brot wird mit langzeitgeführtem Sauerteig und viel handwerklichem Geschick hergestellt. Den Teig fermentieren wir ganze 48 Stunden lang, ehe er von Hand gefaltet und doppelt gebacken wird. Das zweite Backen macht die Kruste besonders knusprig und schließt die Feuchtigkeit in der Krume ein. Das sorgt für natürlich längere Frische. #bio #sourdough | Joseph Brot
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Sep 8, 2018
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Hausgemachtes Porridge aus Bio �Haferflocken und goldener Leinsaat sorgt in unserem Bio Porridge Weckerl für eine saftige Krume und ein besonderes Aroma. Vor dem Backen wird jedes Weckerl von Hand in Haferflocken gewälzt. #bio #handwerk | Joseph Brot
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