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Dec 20, 2021
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Cuisson parfaite des œufs mollets 🥚 Voici toutes mes astuces pour réussir la cuisson des œufs mollets à tous les coups : ➡️ Si vous conservez les œufs au réfrigérateur, pensez à les sortir au moins 30 minutes avant. ➡️ Utilisez des œufs frais ayant quelques jours de ponte (3-4 jours). Ici, ce sont les œufs des poules de mamie Rosine que j’ai pris le jour même, donc c’était plus difficile à écaler. ➡️ Plongez les œufs délicatement pendant 5 minutes 45 dans l’eau bouillante. ➡️ Stoppez la cuisson
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